【お茶を飲むと虫歯の予防になる?】

日本人になじみ深い緑茶は、虫歯予防にもプラスになっています。
緑茶に含まれるカテキンには抗菌効果があります。
また、お茶のポリフェノール類にはさまざまな酵素を阻害する作用があり、歯垢の構成成分である不溶性グルカンをつくるのに必要な酵素を阻害するため、歯垢の形成を抑えられると考えられます。
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